トトロの山に梅の収穫に行きました。

自然の腐葉土を踏みしめて山道を20分ほど散策しました。

今年はどんな梅・・・作りが楽しめるかな !?

みんなで 梅ジュースと梅酒を作ってみました。美味しくできるでしょうか❤

梅干しにも初挑戦。

梅にお塩をまぶして２～3日、梅酢があがってくるのをまちました。

シソにお塩をふって、あく抜きをしたら、梅酢で真っ赤なシソの色をもみだします。

手も赤く染めながらきれいな赤い汁が出来上がり💛

土用の天日干しまで冷暗所でおやすみー(^o^)ﾉ