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トトロの山に梅の収穫に行きました。

  • 執筆者の写真: 村松 幹郎
    村松 幹郎
  • 2019年6月5日
  • 読了時間: 1分

自然の腐葉土を踏みしめて山道を20分ほど散策しました。

今年はどんな梅・・・作りが楽しめるかな !?

みんなで 梅ジュースと梅酒を作ってみました。美味しくできるでしょうか❤

梅干しにも初挑戦。

梅にお塩をまぶして2~3日、梅酢があがってくるのをまちました。

シソにお塩をふって、あく抜きをしたら、梅酢で真っ赤なシソの色をもみだします。

手も赤く染めながらきれいな赤い汁が出来上がり💛

土用の天日干しまで冷暗所でおやすみー(^o^)ノ

 
 
 

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